Satori Osawa
大沢さとり
PARFUM SATORI(パルファンサトリ)のオーナー調香師で、東京・六本木にアトリエショップを構える日本人独立系調香師。1988 年に調香の道に入り、1998 年に元スイス・フィルメニッヒ社主任調香師の丸山賢次氏に師事、2000 年に独立して 2003 年から PARFUM SATORI ブランドとしてコレクションを発表している。華道草月流・茶道裏千家の師範、香道(三條西御家流)といった和の伝統を香りに取り込む作風が特徴で、フランス調香師協会会員でもある。
- 所属
- PARFUM SATORI(オーナー調香師)
- 代表作
- HYOUGE, KOKE SHIMIZU, SUIREN, ハナヒラク
- 経歴
- 1988 年調香を学び始め、1998 年に丸山賢次氏(元フィルメニッヒ社主任調香師)に師事。2000 年独立、2003 年 PARFUM SATORI ブランド始動。2018 年『Perfumes the Guide』掲載(日本の独立系ブランドで初)、2019 年グラース国際香水博物館へ日本人独立調香師として初収蔵、2023 年 JAXURY AWARD 選出・文化庁長官表彰