Pierre Guillaume
ピエール・ギョーム
オーヴェルニュ出身で、化学者だった父の工場で香料化学に親しんで育った。25 歳で処女作 COZÉ を発表し、2002 年に自身のブランド Parfumerie Générale（現 Pierre Guillaume Paris）を設立。2010 年に自社の調合・製造拠点を構え、2012 年には Phaedon を買収するなど、創作と経営の両方で独立を貫きながら、グルマンからシトラス、ムスクまで幅広いスタイルを手掛ける独立系調香師の代表格。
- 所属
- Pierre Guillaume Paris（旧 Parfumerie Générale）、Phaedon Paris（創業者・調香師）
- 出身・国籍
- フランス
- 代表作
- 02 COZÉ, 03 CUIR VENENUM, 04 MUSC MAORI
- 経歴
- 2002 年処女作 COZÉ でデビュー、2010 年に自社生産拠点を設立、2012 年に Phaedon を買収